Новинка
Есть в наличии: 1
110 498 руб./шт
Варианты цен
110 498 руб./шт
Есть в наличии: 1
244 145 руб./шт
Варианты цен
244 145 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
413 030 руб./шт
Варианты цен
413 030 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
364 664 руб./шт
Варианты цен
364 664 руб./шт
Нет в наличии
78 000 руб./шт
Варианты цен
78 000 руб./шт
Нет в наличии
653 220 руб./шт
Варианты цен
653 220 руб./шт
Нет в наличии
497 297 руб./шт
Варианты цен
497 297 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
186 580 руб./шт
Варианты цен
186 580 руб./шт
749 400 руб./шт
Варианты цен
749 400 руб./шт
Нет в наличии
523 710 руб./шт
Варианты цен
523 710 руб./шт
Нет в наличии
892 675 руб./шт
Варианты цен
892 675 руб./шт
Новинка
Нет в наличии
486 737 руб./шт
Варианты цен
486 737 руб./шт
Новинка
1 247 264 руб./шт
Варианты цен
1 247 264 руб./шт
536 582 руб./шт
Варианты цен
536 582 руб./шт
Новинка
Нет в наличии
867 001 руб./шт
Варианты цен
867 001 руб./шт
232 058 руб./шт
Варианты цен
232 058 руб./шт
Нет в наличии
10 428 971 руб./шт
Варианты цен
10 428 971 руб./шт
Нет в наличии
188 077 руб./шт
Варианты цен
188 077 руб./шт
Нет в наличии
655 223 руб./шт
Варианты цен
655 223 руб./шт
Нет в наличии
388 065 руб./шт
Варианты цен
388 065 руб./шт
Формованием называют процесс придания отмеренным порциям продукта заданных формы и геометрических размеров, которые должны сохраняться у полученных изделий при дальнейшей технологической обработке. Деление (отмеривание) каких-либо продуктов на части, одинаковые по геометрическим размерам, массе или объему без придания им определенных геометрических форм называется дозированием. Формованию подвергают только легко деформируемые продукты, хорошо сохраняющие приданную им форму после снятия приложенной нагрузки.
Скачать каталог Мясоперерабатывающего и пельменного оборудования Foodatlas
